新年素宴之麒麟呈祥-----麒麟冬瓜夹
麒麟冬瓜夹的做法
步骤1
冬瓜去皮，切成连刀片，辅料也切成大小一致的片待用。步骤2
锅内加入盐，蘑菇筋，放入冬瓜辅料到七成熟，控干水分。步骤3
取一个冬瓜夹和辅料一片按一定的顺序夹在冬瓜夹内，放入盘中，蒸10钟。步骤4
锅内加水，放盐蘑菇精，水淀粉达成玻璃汁浇到冬瓜夹上。
| 诗文 | 新年素宴之麒麟呈祥-----麒麟冬瓜夹 |
| 释义 |
新年素宴之麒麟呈祥-----麒麟冬瓜夹麒麟冬瓜夹的做法
步骤1 冬瓜去皮，切成连刀片，辅料也切成大小一致的片待用。步骤2 锅内加入盐，蘑菇筋，放入冬瓜辅料到七成熟，控干水分。步骤3 取一个冬瓜夹和辅料一片按一定的顺序夹在冬瓜夹内，放入盘中，蒸10钟。步骤4 锅内加水，放盐蘑菇精，水淀粉达成玻璃汁浇到冬瓜夹上。麒麟冬瓜夹的烹饪技巧 |
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