西米果冻

天已冷，少吃凉品，那就吃一点点吧～

西米果冻的用料

西米适量	橡皮糖（6色）各22g
牛奶适量	蛋壳 3个

步骤1

小西米放开水里煮至透明。

步骤2

煮好后用凉水冲下，再沥干水分。

步骤3

准备橡皮糖，漂亮的颜色在一起看着真舒服。

步骤4

准备3个白煮蛋，用刀一切为二，把蛋挖着吃掉或其它，留壳待用。

步骤5

再准备6份牛奶西米，各约3g牛奶和一匙西米。

步骤6

把一色橡皮糖（约22g）放容器内，隔热水融化，随后放入牛奶西米。

步骤7

搅拌均匀后，倒入半个蛋壳内。

步骤8

六个全部做好，现在的室温直接等待凝固就好。

步骤9

待凝固后剥去蛋壳，西米果冻就可以吃啦～

步骤10

成品～

· 橡皮糖很粘，为了能顺利脱模，才想到了用蛋壳，不能从模中取出那就把模剥掉吧，蛋壳是个好工具，可能还有更好的选择，只是我还没想到～

随便看

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