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诗文 君之蛋白薄饼
释义

君之蛋白薄饼

君之蛋白薄饼的用料

黄油 50g 中筋面粉 55g
糖粉 45g 蛋白一个 33g

君之蛋白薄饼的做法

步骤1

黄油室温软化加入糖粉

步骤2

搅拌均匀后分三次加入蛋白,每次都是完全融合后再加蛋白

步骤3

筛入中筋面粉搅拌均匀

步骤4

搅拌均匀后装进裱花袋,直接剪个口不需要裱花嘴,均匀大小到铺了油纸的烤盘上

步骤5

160度预热,160度上层15 ~20分钟,看个人烤箱,饼干边变色即可

君之蛋白薄饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 21:05:20