盐焗乳鸽
盐焗乳鸽的做法
步骤1
把乳鸽洗干净后，把乳鸽用干净的厨房纸巾吸干乳鸽内外的多余的水，用食用的细盐把乳鸽内外涂平圴！然后放入雪柜四小时，等待入味～
步骤2
把粗粒海盐炒至滚烫，如果你想香点的话，可放上花椒和干辣椒，适量，注：个人口味不同，可加可不加！
步骤3
乳鸽的腿塞入个肚子～先把油纸涂上一层食用油，然后包住乳鸽，再用一張油纸包实乳鸽
步骤4
粗盐滚烫了，把三分一的烫盐留着窝里，把包好的乳鸽放入窝里，然后把剩下的烫盐盖住乳鸽～
步骤5
用小火焗半小时～等侍～
步骤6
成功～盐焗乳鸽的烹饪技巧
海盐一定要炒到滚烫！