茭白青红椒烩鸡排
鸡胸肉脂肪低，营养健康。全部食材6元5角。
茭白青红椒烩鸡排的做法
步骤1
全部食材洗净备用。
步骤2
青红椒切块，茭白切片，鸡胸肉?成泥状。
步骤3
鸡胸肉泥内放入料酒，盐，生粉顺一方绞上劲后备用。
步骤4
锅内油将肉泥做成小饼状入锅煎至两面变色装起备用。
步骤5
煸炒茭白。
步骤6
放少许水，再放入煎好的鸡排，调味：盐，少许酱油，糖，小火烧片刻让其入味。
步骤7
放入青红椒勾薄芡翻均匀。
步骤8
装盘成品。