蔬菜果子
小妞不喜欢吃早饭，于是换着花样给她做早餐。蔬菜果子，有菜有面有蛋，也算得上营养均衡。炸过之后外酥里嫩，配上小妞喜欢的番茄酱，得到小妞的认可。
蔬菜果子的做法
步骤1
将鸡蛋打到面粉里，调匀。加适量水，至黏稠。加入盐，花椒粉，糖。
步骤2
根据自己喜好，加入时令蔬菜。荸荠清热，适合干燥的秋冬。
步骤3
将荸荠切成颗粒，调入面粉中。
步骤4
胡萝卜，莴笋切丝，调入面粉中。
步骤5
蔬菜调入面粉后，根据稀稠程度，适当加水或者面粉。用勺子舀成球状。
步骤6
油热后，下锅炸。炸时开小火，不容易糊。至金黄可起锅。
步骤7
加入小妞喜欢的番茄酱。成品。蔬菜果子的烹饪技巧
我家小妞喜欢吃椒盐味，所以加有花椒粉，可以根据喜欢，调制自己的口味。