诗文 | 槐花酥饼 |
释义 |
槐花酥饼世界末日的到来没有影响我的心情,为了庆祝这么重要的日子,拿出秋天采摘的槐花,做好吃的酥饼好好犒劳自己吧。槐花洁白,香甜,和肉在一起,好味道,解油腻,用来熬粥,烙饼也是不错的美味…… 槐花酥饼的做法步骤1 猪瘦肉或牛肉,剁成蓉。步骤2 秋天采摘的槐花一小碗,剁碎。步骤3 元葱切沫,槐花碎加入肉馅,加各种调料……拌匀。步骤4 拌好的肉馅放冰箱冷藏一小时,同时处理好油皮,油酥面,(请参看其他厨师的作法),这里不再重复,把醒好的面皮包上肉馅,放烤箱烤制20~30分钟左右,视烤箱情况,待酥饼烤制外皮焦黄即可。步骤5 做好的酥饼外焦里嫩,营养丰富,因为今天家里烤箱突然坏了,只能用微波炉烧烤功能代替,成品品相不大好,烤箱烤出来的要比这漂亮的多……槐花酥饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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