诗文 | 清蒸带鱼 |
释义 |
清蒸带鱼看着没什么卖相,但是味道很不错哦,而且没有油,一点都不上火 清蒸带鱼的做法步骤1 先要把带鱼内脏的黑膜去除干净,洗净后切成小块,尽量沥干血水和冰水。步骤2 调匀材料:碗里加入桂叶、蒜头、姜片、五香、干辣椒碎、1勺老抽、1勺生抽、1勺料酒、半勺盐和糖、小半碗水。步骤3 把沥干的带鱼放入调好的材料里,放高压锅里隔水蒸,中高火压至放气,再用中低火压20分钟左右即可。清蒸带鱼的烹饪技巧 |
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