末日披萨
因为是在12月21号做的~所以称为末日披萨
披萨的做法
步骤1
主料
步骤2
所有菜类切条，鸡脯肉切丁
步骤3
培根肉煎熟，切小片
步骤4
先炒鸡脯肉块儿，熟后加入香菇、洋葱、一部分青红黄椒。加盐，鸡精，黑胡椒粉。
步骤5
拿出烤盘，我用的是九寸圆烤盘，倒入橄榄油把盘底涂匀，一点点就够了
步骤6
大概100克面粉，加入十克黄油，两克盐，一点酵母粉，倒温水。面和好后放到暖和的地方等待发酵，大概2小时后面团膨胀，取出放入烤盘铺平，一定要铺均匀，然后用小刀或牙签把面饼扎洞，方便烤时面不会膨胀
步骤7
抹上披萨酱，进口超市都有卖
步骤8
把马苏里拉芝士切薄片
步骤9
把芝士片平铺一层
步骤10
将炒熟的菜均匀铺到芝士上面，放烤箱200度烤十分钟
步骤11
十分钟后拿出来，下面那层芝士已经化开，底部面饼也差不多熟了
步骤12
把之前切好的培根散在上面，再把剩余的青红黄椒和一些番茄撒在上面
步骤13
最后再铺上一层马苏里拉芝士，放入烤箱200度烤10分钟
步骤14
取出就ok了~比外面卖得芝士量要足的多披萨的烹饪技巧
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