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诗文 手撕包菜
释义

手撕包菜

手撕包菜的用料

包菜 半颗 蒜片 少许
干辣椒 4个

手撕包菜的做法

步骤1

包菜洗净后,用手撕成一片一片的(包菜用刀切的,不如用手撕的口感好)。

步骤2

油锅热后,下蒜片、干辣椒爆香(不大会吃辣的,4-5个干辣椒不用切直接放;会吃辣的,可以切碎干辣椒,1个就挺辣的了)。
手撕包菜的做法图解3

步骤3

倒入包菜,加少许盐翻炒,从锅边缘加少许水继续翻炒至包菜梗软透出锅。

手撕包菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:46:00