新疆烤包子
来新疆尝过这道美食的朋友没有不说赞的。
新疆烤包子的做法
步骤1
包子皮：将面粉、3g盐用水和成光滑的面团，饧发。
步骤2
将肉切小丁，洋葱切丁放在一起，加入盐和孜然粉拌匀。
步骤3
将饧好的面团分别切出均等的小剂子，用擀面杖擀薄，擀成方形面皮。
步骤4
将肉馅放入擀好的面皮上，提起面皮的四个角，将肉馅包起来，包成方形。
步骤5
包好的样子是这样的！都包好后放到铺了油纸的烤盘上。
步骤6
烤盘放入预热好的烤箱175℃，烤40分钟左右。面皮烤成金黄色即可。