蜜汁山药红豆

蜜汁山药红豆的用料

红豆 250g	山药两根
冰糖 30g	蜂蜜 30ml

步骤1

红豆浸泡12小时以上。上高压锅煮粥模式25分钟左右，（加水漫过红豆两厘米左右，加冰糖、蜂蜜），红豆不宜煮的太烂。

步骤2

高压锅消压后，连汤倒入不粘锅炒锅，小火慢慢熬制无水状。

步骤3

红豆表面有晶莹的亮光，基本是无水状态。

步骤4

山药洗净上锅大火蒸30分钟，用筷子插山药能够顺利插透为准。

步骤5

蒸完的山药去皮备用。

步骤6

将山药捣成泥。

步骤7

将红豆馅分两次倒入山药泥中拌匀。

步骤8

将拌好的山药红豆用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏3小时左右。

步骤9

用喜欢的模具填满后导出装入盘中。养胃、补气、纯天然甜品。

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