巧克力慕斯蛋糕
做过很多次了 想尝试更不一样的口味～
巧克力慕斯蛋糕的做法
步骤1
.将饼干捣碎备用（奥利奥也可以哦～）
步骤2
.黄油隔水融化，把饼干碎与黄油搅拌均匀。放入6寸模具底部压实，放入冰箱冷藏。
步骤3
.吉利丁粉倒入一个小碗里，再加入70ml温开水融化搅拌均匀。
步骤4
.把淡奶油打发至像酸奶一样浓稠状。
步骤5
.把吉利丁水倒入牛奶中并加入可可粉一同搅拌均匀。
步骤6
.将打好的奶油倒入牛奶糊里翻拌均匀。
步骤7
.最后将蓝莓均匀放在6寸模具的碎饼干上，再将慕斯液倒入模具中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，大约3小时左右就可以基本凝固了。
步骤8
.最后还可以在慕斯液上筛一些可可粉，会很好看哦～^_^