清炒茭白
清炒茭白的做法
步骤1
茭白去边，去老（去掉刀切不动的地方），先斜切再改切条（要切比图片上大条点）步骤2
3勺油，大火油开后加入蒜蓉用长筷子迅速划开爆香，加入茭白步骤3
加入适量料酒，小半碗水，不停翻动，炒至变色变软步骤4
加盐，加干贝素，加入适量生抽，再加入香葱，炒2min关火出锅清炒茭白的烹饪技巧
茭白去边，去老（去掉刀切不动的地方），先斜切再改切条
| 诗文 | 清炒茭白 |
| 释义 |
清炒茭白清炒茭白的做法
步骤1 茭白去边，去老（去掉刀切不动的地方），先斜切再改切条（要切比图片上大条点）步骤2 3勺油，大火油开后加入蒜蓉用长筷子迅速划开爆香，加入茭白步骤3 加入适量料酒，小半碗水，不停翻动，炒至变色变软步骤4 加盐，加干贝素，加入适量生抽，再加入香葱，炒2min关火出锅清炒茭白的烹饪技巧茭白去边，去老（去掉刀切不动的地方），先斜切再改切条 |
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