小零初必杀技之西兰花炒虾仁
这道菜做法非常简单却是百吃不厌，这个做法西兰花不过开水，直接生炒，适合喜欢吃爽脆口感的朋友。
西兰花炒虾仁的做法
步骤1
准备好四种食材，虾最好买鲜虾，冷冻虾仁不如鲜虾口感好
步骤2
西兰花切小块，葱蒜切碎备用
步骤3
鲜虾去皮去虾线，洗净后加入少许料酒、盐码十分钟
步骤4
待油热后加入葱蒜末炒香
步骤5
倒入码好的虾炒至虾身变色
步骤6
加入切好的西兰花倒入少许生抽，放少许盐翻炒（这步西兰花没过开水因为本人不喜软侬的口感直接炒更爽脆）
步骤7
装盘！配上蔬菜沙拉和米饭，开始享用营养香喷的午餐！西兰花炒虾仁的烹饪技巧
西兰花没有过开水口感爽脆