自制可爱的纸杯蛋糕

自己做的的确健康

自制纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 3个	低筋面粉 75g
绵白糖 70g	玉米油 1g

步骤1

1.准备材料

步骤2

2.蛋白和蛋黄不需要分离，先用搅拌器低档打散。然后加入白糖，搅拌器开高档，打大概10分钟，总之要打到颜色发白，并且很粘稠。

步骤3

3.加入过筛后的低筋面粉，用刮刀搅拌，不要画圈，免得面粉上筋，可以一边转动盆子，一边用刮刀翻动面糊，让面粉完全溶于蛋液，不要有面疙瘩。

步骤4

4.倒入纸杯，烤箱175度，预热10分钟

步骤5

5.加入黑芝麻，或者葡萄干，蔓越梅等，烤箱175度，20分钟

步骤6

6.美味出炉

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