北方咸菜丝
咸菜丝的做法
步骤1
把买来的芋根洗净，切成丝，用冷水泡几个小时，去除一下苦味。步骤2
锅里油烧热，加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。步骤3
.炒熟后，加少量味精，即可。咸菜丝的烹饪技巧
炒时可加入少量的花椒面，也可以不加，炒熟后，尝尝咸淡，考虑是否还要加盐，因为它本身就有咸味儿了。
| 诗文 | 北方咸菜丝 |
| 释义 |
北方咸菜丝咸菜丝的做法步骤1 把买来的芋根洗净，切成丝，用冷水泡几个小时，去除一下苦味。步骤2 锅里油烧热，加入沥干水份后的芋根丝和葱丝翻炒。步骤3 .炒熟后，加少量味精，即可。咸菜丝的烹饪技巧炒时可加入少量的花椒面，也可以不加，炒熟后，尝尝咸淡，考虑是否还要加盐，因为它本身就有咸味儿了。 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。