凉拌肚丝
凉拌肚丝的做法
步骤1
猪肚子洗净加葱姜、黄酒煮熟 凉后切成丝步骤2
红椒洗净 用开水焯一下 切丁步骤3
调料：糖 盐 醋 麻油 鸡精 生抽 凉开水一点拌匀后倒入肚丝中步骤4
撒上红椒丁和葱花步骤5
炒锅入花生油 放入花椒 出香味后捞出花椒 将花椒油浇在肚丝上的红椒和葱花上步骤6
再撒上花生碎
| 诗文 | 凉拌肚丝 |
| 释义 |
凉拌肚丝凉拌肚丝的做法步骤1 猪肚子洗净加葱姜、黄酒煮熟 凉后切成丝步骤2 红椒洗净 用开水焯一下 切丁步骤3 调料：糖 盐 醋 麻油 鸡精 生抽 凉开水一点拌匀后倒入肚丝中步骤4 撒上红椒丁和葱花步骤5 炒锅入花生油 放入花椒 出香味后捞出花椒 将花椒油浇在肚丝上的红椒和葱花上步骤6 再撒上花生碎凉拌肚丝的烹饪技巧 |
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