卤五香蛋

卤五香蛋的用料

步骤1

鸡蛋洗净入砂锅煮十分钟捞出

步骤2

用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳蛋壳出现龟裂后再敲下一个鸡蛋全部敲好后再次入砂锅内

步骤3

将材料中的东东全部放在砂锅内加盐、加入清水一碗漫过鸡蛋

步骤4

大火煮开后转小火煮二十分钟即可关火不要煮老了

不要将鸡蛋捞出放在卤子里泡一夜更入味

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