青椒翅尖
青椒翅尖的做法
步骤1
1、翅尖洗净改刀用适量盐、姜粒、花椒、泡椒、泡姜腌制30分钟
步骤2
2、姜蒜小米椒切好
步骤3
3、青椒切好备用
步骤4
4、油适量，油温八成热下姜粒、小米椒炒香，随后下翅尖小火慢炒
步骤5
5、水份炒干加入盐、老抽入味上色
步骤6
6、加入青椒翻炒，加入少许水
步骤7
7、加盖焖五六分钟至水分收完
步骤8
8、加入少量白糖、鸡精随后起锅，完成啦！