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诗文 草莓酱小面包
释义

草莓酱小面包

新手,最近迷上了面包,试一试,味道还不错,松软香甜,喜欢甜食的朋友可以试一试

草莓酱小面包的用料

高筋面粉 250g 奶粉 8g
白糖 40g 鸡蛋 1个
牛奶 115g 淡奶油 15g
黄油 25g 安琪 3g
盐 2g 草莓酱 4勺(依据个人口味)
芝麻 少许 橄榄油 少许

草莓酱小面包的做法

草莓酱小面包的做法图解1

步骤1

把除了黄油以外的所有食材放入面包桶(糖、盐、奶粉、鸡蛋、淡奶油、牛奶放在底部,倒入面粉,挖洞埋入安琪),启动自动和面程序
草莓酱小面包的做法图解2

步骤2

和面的同时黄油隔水融化
草莓酱小面包的做法图解3

步骤3

和面二十分钟后倒入融化的黄油,继续和面30分钟

步骤4

和面完成后,启动自动发面程序,将面发至面团1.5倍大
草莓酱小面包的做法图解5

步骤5

将面团取出,分成若干份
草莓酱小面包的做法图解6

步骤6

将面团赶成长条状,刷酱,沿一边卷起
草莓酱小面包的做法图解7

步骤7

刷少许橄榄油,芝麻,烤箱180度,底层烤制20分钟
草莓酱小面包的做法图解8

步骤8

出锅

草莓酱小面包的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:30:00