诗文 | 大脸鸡排 |
释义 |
大脸鸡排风靡当地的大脸鸡排,很好吃,偶尔一次机会,竟然破了他们的密,自己做的味道竟然和他们的一摸一样!大家赶紧试试吧! 大脸鸡排的做法步骤1 把鸡胸肉平切两瓣,用肉捶锤松,按肉:水:料100:7:7的比例腌制一晚步骤2 吃之前控下料水撒面粉,稍干状态就可以了,不要加太多面。步骤3 抹蛋液步骤4 撒面包糠,一定要使劲按压,不然会脱落步骤5 六成热开始炸~步骤6 用剪刀剪成条来装盘~大脸鸡排的烹饪技巧不需要加任何调味料,最后可以放些黑胡椒,椒盐,泰式甜辣酱 |
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