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诗文 咖啡豆饼干
释义

咖啡豆饼干

咖啡豆饼干的用料

低筋面粉 100g 黄油 45g
速溶咖啡粉 13g 可可粉 10g
糖粉 30g 淡奶油 10g

咖啡豆饼干的做法

步骤1

软化黄油,用打蛋器打散

步骤2

在打散好的黄油里加入糖粉,继续打,打至羽毛片状

步骤3

加入淡奶油、低粉、可可粉与速溶咖啡粉,用刮刀或者扁平点的勺子搅拌成型

步骤4

将成型后的面团揉均匀,分成每个5g的小面团,将其揉成枣状,用牙签压一下,变成咖啡豆
咖啡豆饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热,170度25分钟,搞定完工

咖啡豆饼干的烹饪技巧

如果拌粉时觉得太干可适量加点淡奶油否则成不了型

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更新时间:2024/11/22 14:48:49