家常豆腐
很喜欢吃豆腐制品
家常豆腐的做法
步骤1
烧红油，加入适量的盐（可以使豆腐不容易碎，豆腐口感更好），将豆腐切片下锅煎，中火。豆腐变焦黄翻过来继续煎。煎好备用
步骤2
倒入少量的油，大蒜爆香，放入青椒翻炒，青椒熟了就可以加入刚刚煎好的豆腐了。然后再滴入少量酱油，鸡精。翻炒几下就可以出锅了。