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粉丝白菜肉包子
释义
粉丝白菜肉包子
粉丝白菜肉包子的用料
面粉:水:猪油:发酵粉【揉成面团发酵1.5倍大】 150g:80:1茶匙:1.5g
粉丝【泡软,稍微剪一剪】 半块
泡发香菇【切碎】 1个
大白菜【切碎放点盐拌匀,放置10分钟,挤干水分】 适量
肉馅 150g
鸡蛋、葱花、姜末 1只、1根、1片
生抽、盐、糖、胡椒粉、香油
粉丝白菜肉包子的做法
步骤1
面团排气,切剂子,擀面皮 肉馅加入所有食材,调入1汤匙生抽、2克盐、半茶匙糖和香油、少许胡椒粉搅拌上劲,开始包包子,冷水入锅蒸20-30分钟闷3分钟即可
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更新时间:2025/7/27 9:30:00