冰皮月饼
冰皮月饼的做法
步骤1
所以面粉混合过筛 加糖叫牛奶 加油 搅拌此状态 表明浮些油是正常现象步骤2
上锅蒸一小时 拿出来如果还有白色的继续蒸10分钟就好了
步骤3
拿出来揉成团 然后分成30G的剂子
步骤4
馅料15G
步骤5
收虎口。用模具压出来即可
步骤6
可以放冰箱一天回油 味道会更好
步骤7
然后装盒