西葫芦炒鸡蛋（家常）
西葫芦炒鸡蛋的做法
步骤1
西葫芦削皮挖瓤，备用！
步骤2
西葫芦切片，备用！
步骤3
葱姜切好，备用！
步骤4
肉切片，备用！
步骤5
鸡蛋内加少许水（加水鸡蛋嫩一些），搅匀备用！
步骤6
淀粉加清水，备用！
步骤7
锅内加食用油，把鸡蛋炒熟，备用！
步骤8
锅内加食用油，加肉翻炒，加少许料酒，加葱姜，翻炒！
步骤9
加西葫芦翻炒！
步骤10
加酱油，花椒面，盐，继续翻炒！
步骤11
加鸡蛋，翻炒！
步骤12
加味精，淀粉翻炒，即可！
步骤13
出锅啦！西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧
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