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步骤1
步骤2
1.羊肉片不宜切得过厚或是过薄,大约0.3公分的厚度就可以,这样既可以快速成熟,口感也很鲜美。 2.购买羊肉时,尽量挑选带一些肥肉的,这样成品的口感会更好,不柴不腻。 3.在腌制羊肉时,加入1小勺食用油,可使口感更加鲜嫩油润。 4.微波的时间要根据羊肉串的多少和薄厚来决定,可每1-2分钟打开查看一下羊肉串的状态。
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