简单到爆的小甜点—酥炸香蕉

每次去餐馆必点的一道菜，尤其爱它外脆里甜的独特口感，但价格实在不敢恭维。在家里捣鼓了一会儿，duang～duang～初战告捷，捣鼓出一盘有过之而无不及的美味酥炸香蕉

简单到爆的小甜点—酥炸香蕉的用料

香蕉 -1根	鸡蛋 1个
淀粉适量	蜂蜜看口味

步骤1

香蕉剥皮切成小段。

步骤2

鸡蛋磕入碗中打散，口味偏甜的可以在蛋液里加一小勺蜂蜜拌匀。

步骤3

准备好面包糠。

步骤4

让香蕉沾一层蛋液，再沾一层面包糠。面包糠不能太少，不然炸不出酥脆的效果。

步骤5

平底锅烧热，倒油（个人觉得煎东西用橄榄油比较好），放入香蕉。小火煎至两面金黄后即可。

一定一定一定要小火煎！！！

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