排骨炖黄瓜
偶然在浙江千岛湖吃到的一道菜，在平时常喝的排骨汤里加上黄瓜，竟然幻化出另一种清新的鲜味。工序简单，用砂锅慢炖就可以
排骨炖黄瓜的做法
步骤1
用料如图：排骨、黄瓜、姜
步骤2
排骨用沸水焯后捞出。加入清水、姜、料酒，大火煮至水沸后，开小火慢炖一小时
步骤3
一小时后加入黄瓜，炖至黄瓜变软
步骤4
加盐。出锅