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诗文 豆渣椰蓉蛋糕
释义

豆渣椰蓉蛋糕

豆渣不浪费,低油少糖健康减肥~

豆渣椰蓉蛋糕的用料

鸡蛋 2个 植物油 1汤匙
低筋面粉 35g 豆浆 2汤匙
豆渣 豆浆机研磨一次的滤渣 白砂糖 25g
椰蓉 适量 柠檬汁 3滴

豆渣椰蓉蛋糕的做法

步骤1

蛋清蛋黄分开,两个盆子都需无水无油

步骤2

蛋清加柠檬汁,白砂糖分三次加入打发蛋清

步骤3

蛋黄用蛋抽打散,加入油、豆浆搅匀(如果你们是刚刚滤出的豆渣就不需要加豆浆了,我是因为有点干了) 烤箱预热180度。

步骤4

筛入低筋面粉和适量椰蓉,翻拌均匀。

步骤5

蛋清加入蛋黄糊翻拌均匀,装入模具 面上再撒点椰蓉装饰一下
豆渣椰蓉蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱180,25分钟。 我这次考了30分钟,好像有点过头了,表面和四周都有点干硬了~
豆渣椰蓉蛋糕的做法图解7

步骤7

看看成品

豆渣椰蓉蛋糕的烹饪技巧

烤箱温度自行调节一下

随便看

 

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更新时间:2025/2/6 3:53:57