腊味煲仔饭
冬至了，想吃煲仔饭。虽然正宗的广式煲仔饭不会，那就自已摸索吧。正好电饭煲有这个功能，那开始做吧。
腊味煲仔饭的做法
步骤1
把大米洗好，放入水，加入花生油，香菇丁。
步骤2
按煲仔饭开始
步骤3
40分钟了
步骤4
加入切好的腊肠、腊肉
步骤5
放好了，盖上盖子，烧三十分钟。
步骤6
现加入切好的洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁，烧十分钟。
步骤7
加入酱汁（生抽、黄酒、盐、白糖、鸡精）小青菜、葱花盖上闷五分钟。
步骤8
搅拌一下，把米饭和配菜拌均匀。
步骤9
一碗色香味俱全的煲仔饭来了。腊味煲仔饭的烹饪技巧
大米和水的比例是1比1.2。