韩式泡菜
韩式泡菜的做法
步骤1
把大白菜 洗干净切开四块
步骤2
每一个白菜叶子都用盐抹一下
步骤3
用干净盐水泡白菜
步骤4
拉上保鲜膜 然后泡12个小时
步骤5
烧热水
步骤6
把糯米粉煮开冷却
步骤7
把苹果还有梨切开 打成水果泥
步骤8
葱姜蒜也切碎 然后搅拌均匀
步骤9
打辣椒粉 我打的是粗的辣椒粉
步骤10
所有的食材都混合一下
步骤11
搅拌均匀 白菜泡好了 沥干水
步骤12
每一个白菜叶子都抹一下
步骤13
涂得均匀
步骤14
拉上保鲜膜发酵 一天 然后装起来密封在冰箱里 过3-5天就可以吃了
步骤15
加点糖继续发酵
步骤16
已经可以了
步骤17
装进坛子l
步骤18
冷藏3-5天 可以吃了