圆白菜饼
圆白菜饼的做法
步骤1
圆白菜去根切成丝
步骤2
撒入盐和黑胡椒粉
步骤3
拌匀腌制20-30分钟
步骤4
腌好的菜会出一点点水，这时打入鸡蛋并加入面粉拌成糊状。
步骤5
平底煎锅上火，加入油。当如圆白菜糊摊成圆形。
步骤6
小火煎，每面3-5分钟，视饼的薄厚而定。
步骤7
当饼面按压没有特别软的感觉时出锅。