自制黑芝麻汤圆
黑芝麻汤圆的做法
步骤1
黑芝麻炒熟与白糖混合
步骤2
用干粉研磨机将其研成黑芝麻粉
步骤3
将黄油隔水溶化
步骤4
把黄油和黑芝麻粉拌匀，放冰箱冷冻10分钟更容易成型
步骤5
糯米粉加温水和成柔软的面团
步骤6
面团醒发15分钟，再分成大小相同的小份
步骤7
取出黑芝麻馅也分成小份
步骤8
小面团压扁包上黑芝麻馅，
步骤9
封口、滚圆
步骤10
包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存
步骤11
包好的汤圆放冰箱冷冻成型即可放入袋中保存再次煮开即要食用
步骤12
煮好的汤圆可以加入醪糟、糖桂花调味食用