咖喱鸡翅
咖喱鸡翅的做法
步骤1
土豆，胡萝卜，洋葱分别去皮，切小件，鸡翅每只斩成3快；
步骤2
热油锅，把沥干水分的鸡翅放进锅，两面稍煎一下；
步骤3
把土豆丁，胡萝卜丁放进锅，与鸡翅一起爆炒，炒至土豆开始粘锅；
步骤4
加入洋葱，翻炒均匀，炒1分钟左右洋葱发出香味；
步骤5
加入30ml的清水；
步骤6
大火煮开后，可以撇去浮沫，然后转中火煮10分钟；
步骤7
熄火，把块状咖喱放进材料中间；
步骤8
用锅铲不停搅拌，让咖喱融化；
步骤9
等咖喱完全融化以后，重新开小火，把锅中材料煮至浓稠就可以了。咖喱鸡翅的烹饪技巧
1：这种块状咖喱其实很适合厨房的新手，哪怕第一次下厨估计也可以做出一顿美味的咖喱菜来，因为包装盒上有详细的材料分量和做法，不用另外添加其他的调料； 2：肉类可以是鸡肉、牛肉、猪肉都行，估计同样的美味； 3：象钧钧说的，把煮好的咖喱跟饭拌匀，呵呵，真的好吃哦。