诗文 | 紫薯胡萝卜面包 |
释义 |
紫薯胡萝卜面包很幸运得到东菱面包机DL-T06S-W的试用,之前看到微博小编转发过这个面包的制作手法,当时就被吸引了,于是拿到机子赶紧学做起来。 紫薯胡萝卜面包的做法步骤1 准备材料,我用奶粉代替了。步骤2 依次放进面包桶。步骤3 揉面10分钟。步骤4 放进黄油再揉10分钟。步骤5 发酵1小时。步骤6 拿出来排气再分成两分继续发酵1小时。步骤7 把其中一个面团擀平铺上胡萝卜泥。步骤8 另一个面团同上,铺上紫薯泥。步骤9 分别卷起。步骤10 在中间切开。步骤11 编起来。步骤12 两头对上,形成一个圆形。步骤13 同样方法。步骤14 一个放下面。步骤15 一个放上面,继续发酵1小时,我家比较冷,发酵效果不是很理想。步骤16 发酵好了,刷上蛋液,选择深色,烘烤30分钟。步骤17 OK!时间到了,整个屋子的喷香喷香的,好有成就感!步骤18 美美的来拍个照!紫薯胡萝卜面包的烹饪技巧 |
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