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诗文 卡通奶香饼干
释义

卡通奶香饼干

卡通奶香饼干的用料

低筋面粉 180g 黄油 100g
糖粉 70g 鸡蛋黄 2-3个
奶粉 30g

卡通奶香饼干的做法

步骤1

黄油软化,软化到能用手轻松按出窟窿。加入糖粉用打蛋器打发,体积膨大变白。

步骤2

将准备好的三个蛋黄的蛋液分3次加入软化的黄油中,用打蛋器搅拌均匀。

步骤3

低筋儿面粉和奶粉混合过筛。加入黄油中。用橡皮刮倒搅拌均匀。

步骤4

放入冰箱冷藏30分钟。

步骤5

用擀面杖擀成薄片,然后用饼干模子压制。剩下的边儿继续揉成面团,反复第5步。

步骤6

烤箱预热好后,160°,上下烤15分钟左右,随时观察,变黄即可。

卡通奶香饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:01:11