草莓酸奶乳酪芝士蛋糕
草莓酸奶乳酪芝士蛋糕的做法
步骤1
用料理機把餅乾攪碎
步骤2
隔水加熱融化黃油，倒入餅乾碎裡混合均勻後，倒入蛋糕模具中鋪平，壓實，放入冰箱冷藏定型
步骤3
解凍奶油奶酪，放入攪拌機
步骤4
草莓洗淨瀝乾切片
步骤5
沿著模具擺一圈後再放回冰箱
步骤6
剩下的草莓用湯匙搗碎，魚膠粉用15g熱水攪拌溶化，倒入草莓中放進微波爐低溫加熱一下，奶酪、酸奶和糖一起攪拌，拿出加熱後的草莓倒入一起攪拌，均勻即可
步骤7
把混合後的蛋糕糊倒入模具，放入冰箱冷藏2小時以上就可以吃了
步骤8
非常美味可口