鸡炖胡萝卜
湖北菜，没有湖南的辣没有四川的麻辣。但是很入味。做法简单。
鸡炖胡萝卜的做法
步骤1
如图佐料切好，蒜切一刀，姜切片，青椒大块。米椒切段。
步骤2
鸡肉切块
步骤3
把佐料放油锅内翻炒到香。
步骤4
鸡肉加进去，炒到很香，黄色。这个过程中加鸡精，五香粉，酱油等佐料。
步骤5
接着加莴笋，翻炒几下之后加水没过就可以。
步骤6
汤汁煮到浓稠，放适量盐。出锅。鸡炖胡萝卜的烹饪技巧
可以炖莴笋，红薯粉。