诗文 | 培根炒蒜苔 |
释义 |
培根炒蒜苔培根炒蒜苔的做法步骤1 蒜苔洗净,控干水份。培根切成长条备用。步骤2 炒锅烧热,放入食用油,下入姜丝炒香。步骤3 再放入培根,炒至出油后放蒜苔。步骤4 调入盐、生抽、老抽调味。步骤5 出锅时放一点蚝油添鲜。培根炒蒜苔的烹饪技巧1、如果不用培根,就改用肥瘦相间的肉,这样炒出来才够香 2、炒时不要加水,或者盖锅盖,这样炒出来的蒜苔才能不变黄,并且保持清脆的口感 3、蒜苔不易入味,加入生抽可以添咸上色 |
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