卷边培根披萨

卷边培根披萨的用料

步骤1

1. 将酵母粉温水溶解，缓慢放入高低筋面粉混合里，高筋和低筋面粉的比例是3；1，然后加适量的盐，牛奶，揉成面团，然后放一些橄榄油，继续揉，由于家里没有橄榄油了，我用的是食用油。

步骤2

盖上保鲜膜或者湿布等待面团的发酵，30分钟就可。

步骤3

食材切丁

步骤4

培根切片

步骤5

奶酪切条

步骤6

披萨盘子刷层油

步骤7

把揉好的面团擀成比披萨盘大1圈

步骤8

把芝士条卷到披萨边里面去

步骤9

在披萨中间用叉子扎满小眼

步骤10

刷一层番茄酱铺一层马苏里拉奶酪

步骤11

码上食材周围刷一层蛋液。

步骤12

上下火160考15分钟后在刷一层马苏里拉奶酪。

步骤13

成品啦。

蛋液要刷足，否则虽然味道不影响，但看着没那么美观。我喜欢料足一些。哈哈。

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