卷边培根披萨
卷边培根披萨的做法
步骤1
1. 将酵母粉温水溶解，缓慢放入高低筋面粉混合里，高筋和低筋面粉的比例是3；1，然后加适量的盐，牛奶，揉成面团，然后放一些橄榄油，继续揉，由于家里没有橄榄油了，我用的是食用油。
步骤2
盖上保鲜膜或者湿布等待面团的发酵，30分钟就可。
步骤3
食材切丁
步骤4
培根切片
步骤5
奶酪切条
步骤6
披萨盘子刷层油
步骤7
把揉好的面团擀成比披萨盘大1圈
步骤8
把芝士条卷到披萨边里面去
步骤9
在披萨中间用叉子扎满小眼
步骤10
刷一层番茄酱 铺一层马苏里拉奶酪
步骤11
码上食材周围刷一层蛋液。
步骤12
上下火160考15分钟后在刷一层马苏里拉奶酪。
步骤13
成品啦。卷边培根披萨的烹饪技巧
蛋液要刷足，否则虽然味道不影响，但看着没那么美观。我喜欢料足一些。哈哈。