诗文 | 开胃酱萝卜 |
释义 |
开胃酱萝卜这道凉菜早就想做了,材料很简单花点时间就行了!去饭店吃饭也喜欢点这道凉菜,今天就试着做吧! 开胃酱萝卜的做法步骤1 准备一根白萝卜洗净,切薄片步骤2 像这样就可以了步骤3 找一个大碗,在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐,撒好盐后再盖上两层萝卜片步骤4 再均匀撒上盐,反复将所以的做好,静置15分钟。15分钟后将腌制出来的水倒掉步骤5 加上一勺白糖,用手抓匀,再腌制15分钟,腌制好后把水倒掉步骤6 将腌制好的萝卜片用凉开水冲洗一遍,挤去水分步骤7 在洗赶紧的萝卜片中加入生抽,醋,冷开水适量,拌匀后盖上保鲜膜,入冰箱两天即可食用步骤8 好了,是开胃好菜哦!开胃酱萝卜的烹饪技巧 |
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