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诗文 开胃酱萝卜
释义

开胃酱萝卜

这道凉菜早就想做了,材料很简单花点时间就行了!去饭店吃饭也喜欢点这道凉菜,今天就试着做吧!

开胃酱萝卜的用料

萝卜 500g 盐、糖,生抽,醋,冷开水 适量

开胃酱萝卜的做法

开胃酱萝卜的做法图解1

步骤1

准备一根白萝卜洗净,切薄片
开胃酱萝卜的做法图解2

步骤2

像这样就可以了
开胃酱萝卜的做法图解3

步骤3

找一个大碗,在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐,撒好盐后再盖上两层萝卜片

步骤4

再均匀撒上盐,反复将所以的做好,静置15分钟。15分钟后将腌制出来的水倒掉
开胃酱萝卜的做法图解5

步骤5

加上一勺白糖,用手抓匀,再腌制15分钟,腌制好后把水倒掉

步骤6

将腌制好的萝卜片用凉开水冲洗一遍,挤去水分

步骤7

在洗赶紧的萝卜片中加入生抽,醋,冷开水适量,拌匀后盖上保鲜膜,入冰箱两天即可食用
开胃酱萝卜的做法图解8

步骤8

好了,是开胃好菜哦!

开胃酱萝卜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:14:11