红烧鲫鱼
对于爱吃鱼的人来说，隔三岔五的就想做鱼吃，
红烧鲫鱼的做法
步骤1
鱼洗净，沥干水备用
步骤2
泡姜泡椒，大蒜，大葱切好待用
步骤3
香菜，香葱，霍香洗好
步骤4
锅中放油，油烧热后放入油煎煎
步骤5
煎至两面金黄铲出备用
步骤6
锅中油烧热，加入泡椒泡姜，大蒜，大葱炒出香味
步骤7
放两大勺豆瓣酱
步骤8
盐一小勺，糖一小勺，醋一小勺，老抽适量
步骤9
倒入适量的水
步骤10
水开后放入煎好的鱼，我还放了一点昨天炸的小鱼，请忽视！！！！
步骤11
待汤汁收些，我大概煮了15分钟，先把鱼捞出
步骤12
把香葱，香菜，霍香切长段，放入汤中，烫一下就好了
步骤13
倒入鱼中，美味的红烧鲫鱼就好了！！！红烧鲫鱼的烹饪技巧
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