自制酸甜番茄酱---宝宝的最爱
自己家菜园里的番茄陆陆续续都熟了，生吃炒着吃，小宝贝好像都吃腻了。今天给她换了种吃法，酸酸甜甜的吃下了不少饭。
自制酸甜番茄酱---宝宝的最爱的做法
步骤1
西红柿去干净，用小刀在表皮滑十字
步骤2
西红柿脱皮后用搅拌棒打成泥状，热锅倒入少许玉米油，然后把西红柿泥倒入锅里不断翻炒，过程中加入一大块冰糖
步骤3
炒到浓稠状挤入小半个柠檬汁，再继续炒
步骤4
最后往锅里倒入些水淀粉，继续翻炒，加入一点盐翻炒均匀，断火，待凉后装瓶放冰箱冷藏。