【九阳食尚学院】——DIY饼干
自制饼干的做法
步骤1
准备好所有食材，先将蛋清、蛋黄分离开，分别放进无水无油的容器内，糖粉分3次加入蛋清中。
步骤2
用打蛋器朝一个方向将蛋清打至奶油状，提起打蛋器、呈90℃状态（用电动打蛋器就省劲儿多了）
步骤3
蛋黄分两次倒入蛋清中搅匀
步骤4
面粉分3次筛入蛋液中，像炒菜一样，用刮板上下翻搅至糊状。
步骤5
将面糊装入裱花袋、造型随意，烤箱预热170℃，放中层，15分钟左右即可。
步骤6
成品图
步骤7
成品图
步骤8
简单、味美