“黄飞红”麻辣花生米
麻辣花生米的做法
步骤1
花生先在干锅内翻炒，主要是去除花生内的水分以便好去皮；（其实建议家庭内部吃不要去皮，因为皮很有营养）步骤2
花生出锅后晾凉去皮（这个步骤可是费了俺们家属好大劲儿，弄得满地都是花生皮—太轻了，哪都飞所以还是不去的好啊……否则打扫卫生够受的了）步骤3
锅内放油，多放些花椒麻椒炒出香味，然后捞出一部分，只留下少许即可；步骤4
锅内放入辣椒丝炒出辣味，放入去皮的花生、盐、味精，翻炒几下后关火，拌匀后晾凉；步骤5
凉后盛入容器，随吃随取即可啦
| 诗文 | “黄飞红”麻辣花生米 |
| 释义 |
“黄飞红”麻辣花生米麻辣花生米的做法步骤1 花生先在干锅内翻炒，主要是去除花生内的水分以便好去皮；（其实建议家庭内部吃不要去皮，因为皮很有营养）步骤2 花生出锅后晾凉去皮（这个步骤可是费了俺们家属好大劲儿，弄得满地都是花生皮—太轻了，哪都飞所以还是不去的好啊……否则打扫卫生够受的了）步骤3 锅内放油，多放些花椒麻椒炒出香味，然后捞出一部分，只留下少许即可；步骤4 锅内放入辣椒丝炒出辣味，放入去皮的花生、盐、味精，翻炒几下后关火，拌匀后晾凉；步骤5 凉后盛入容器，随吃随取即可啦麻辣花生米的烹饪技巧 |
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