诗文 | 黄豆炖海带 |
释义 |
黄豆炖海带
黄豆炖海带的做法步骤1 如果你是干黄豆和干海带,那么事先要泡发好,我是直接从市场买的泡好的比较方便步骤2 锅中烧热油,放入花椒、大料、干辣椒煸炒出香味步骤3 放入泡好的黄豆煸炒,到豆皮缩水焦黄, 放入泡好的海带,翻炒几下步骤4 倒入水,将要没过海带的高度, 加入酱油、盐、一点糖来提味。步骤5 盖盖闷炖15分钟左右,即海带变软,就可以出锅啦黄豆炖海带的烹饪技巧这个菜给我最大的体会就是 没有肉,单吃出了肉的味道。。。。。 |
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