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诗文 榛蘑烧土鸡
释义

榛蘑烧土鸡

榛蘑烧土鸡的用料

土鸡 800g 榛蘑 150g
大蒜 3颗 干辣椒 5个
生抽 10ml 老抽 5m?l
料酒 20m?l 糖 5g

榛蘑烧土鸡的做法

榛蘑烧土鸡的做法图解1

步骤1

锅加一点油,加糖,融化糖,加鸡肉,把鸡肉染上焦糖色。
榛蘑烧土鸡的做法图解2

步骤2

加生抽、老抽、大蒜,继续炒一二分钟。
榛蘑烧土鸡的做法图解3

步骤3

加料酒去腥,加一大碗水,没过鸡肉为准,跳至小火慢炖。
榛蘑烧土鸡的做法图解4

步骤4

加入洗好的榛蘑。
榛蘑烧土鸡的做法图解5

步骤5

继续炖30分钟。
榛蘑烧土鸡的做法图解6

步骤6

可根据你的爱好加入一些干辣椒添加一些辣味!

榛蘑烧土鸡的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:46:12