诗文 | 火腿番茄鸡蛋面 |
释义 |
火腿番茄鸡蛋面平时上班没有空照顾宝宝的早饭,只能趁周末在家给宝宝做点好吃的了! 火腿番茄鸡蛋面的做法步骤1 烧水,沸腾后放入字母面,因为意大利字母面不会涨太多,我一般是宝宝的小碗里大半碗,烧好就变一碗了,把字母面煮熟,捞出水,放入碗中,加少量橄榄油待用步骤2 火腿切丁,儿子很喜欢火腿肉,所以我切的比较大颗,他看了一直喊肉肉肉肉,切好备用!步骤3 番茄煮7分熟,去皮切碎,可以切的细一点,切好待用,这步也可以用番茄酱代替,当然有条件还是用新鲜番茄的好,必经更天然!步骤4 鸡蛋打散,煎好,弄成小块,待用步骤5 锅烧热,加少量油,油8分熟,转小火,火腿先煎一下,有香味后放入其他材料翻炒2-3分钟,放入盐适量,就可以出锅啦!火腿番茄鸡蛋面的烹饪技巧 |
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