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诗文 火腿番茄鸡蛋面
释义

火腿番茄鸡蛋面

平时上班没有空照顾宝宝的早饭,只能趁周末在家给宝宝做点好吃的了!

火腿番茄鸡蛋面的用料

字母面 适量 火腿 适量
番茄 一个 鸡蛋 一个
糖 若干 盐 少量

火腿番茄鸡蛋面的做法

步骤1

烧水,沸腾后放入字母面,因为意大利字母面不会涨太多,我一般是宝宝的小碗里大半碗,烧好就变一碗了,把字母面煮熟,捞出水,放入碗中,加少量橄榄油待用

步骤2

火腿切丁,儿子很喜欢火腿肉,所以我切的比较大颗,他看了一直喊肉肉肉肉,切好备用!

步骤3

番茄煮7分熟,去皮切碎,可以切的细一点,切好待用,这步也可以用番茄酱代替,当然有条件还是用新鲜番茄的好,必经更天然!

步骤4

鸡蛋打散,煎好,弄成小块,待用

步骤5

锅烧热,加少量油,油8分熟,转小火,火腿先煎一下,有香味后放入其他材料翻炒2-3分钟,放入盐适量,就可以出锅啦!

火腿番茄鸡蛋面的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 20:29:23